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碳水化合物在瘤胃中被降解产生挥发性脂肪酸，从而使瘤胃酸度下降。在一般情况下，天津包膜铵，奶牛咀嚼和采食时，分泌唾液进入瘤胃，唾液中的碳酸氢钠中和酸起缓冲作用，保持瘤胃PH正常（喂精料 PH5.2-5.4，天津包膜铵，喂粗饲料时PH6.8-7.0）。但在实际饲养中常出现：1）淀粉含量高的精料饲喂量过高，造成酸中毒；2）精粗搭配不当，造成PH过低，粗饲料消化率降低，天津包膜铵，采食量受到影响，长期酸中毒使瘤胃内壁变厚，且出现破损造成**。可通过以下途径控制瘤胃酸中毒：

l 日粮中粗饲料的比例不低于50%；

l 防止谷物加工过细；

l 精料比例高时，添加碳酸氢钠；

l 多次饲喂；胆碱以卵磷脂形式促进脂肪运输或在提高肝脏脂肪代谢中起关键作用。天津包膜铵

过瘤胃保护技术：

研究报道，通过加压或加热等物理手段对淀粉、蛋白质等常规饲料养分进行加工，以增加营养物质的稳定性，减少瘤胃微生物的降解程度。一般淀粉饲料主要通过加压方式处理，降低淀粉在瘤胃中的降解率，提高小肠对淀粉的可消化利用率。蛋白质饲料主要通过加热烘干方式处理，通过热处理后导致蛋白质变性，引起蛋白质的自由氨基与碳水化合物中的羰基相结合，以此抵抗酶的水解，使饲料蛋白质受到保护，更多的通过瘤胃进入后消化道被有效利用。甘肃缓释胆碱微包被技术是反刍动物营养中使用较为多、生产方式较为且过瘤胃保护效果较好的一类过瘤胃技术；

在畜禽饲估中，参加一些饲料添加剂，可起到增进发展、进步畜禽的临盆机能、下降饲料消费和防病治病等感化。可是，你晓得哪些饲料添加剂不克不及同时应用吗?1、胆碱不克不及和某些维生素、钙、磷同时应用。胆碱易溶于水，碱性很强，关于水溶性维生素(如维生素C、维生素B、维生素K1、维生素K2、泛酸等)能起到破损感化。另外，磷和钙在酸性情况中易被接收，而在碱性情况中则接收很少。以是，胆碱也不克不及与、氢钙等一路添加。2、维生素B1不克不及与青霉素同时应用。由于维生素B1的水溶液呈弱酸性，会破损青霉素的功能。3、硫酸亚铁、亚铁、硫化亚铁不克不及与维生素A、维生素D、维生素E和维生素B1、维生素B2同时应用。若同时应用，前者会加速后者的氧化历程，进而起到破损的历程。碳酸钙不克不及与维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K1、维生素K2、泛酸、链霉素和土霉素同时运用。由于碳酸钙属强碱性，在碱性情况中，上述维生素等添加剂易被破损。4、土霉素不克不及与青霉素、链霉素同时应用。因土霉素酸性很强，能破损青霉素、链霉素的防病促长的后果。

瘤胃缓冲剂高产奶牛由于在整个泌乳期精饲料采食量都比较大，因此需要在日粮中添加适量的小苏打、氧化镁等缓冲剂，以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分，维护奶牛健康，减少瘤胃中毒的发生，调节和改善瘤胃微生物发酵效果。1、小苏打：高产奶牛在泌乳盛期补喂小苏打，对预防糖尿病和瘤胃中毒等代谢病，有明显效果。特别是终年喂青贮料和精料偏高的牛，效果更佳。奶牛产犊后开始补喂，到泌乳期结束为止，补饲量为精料量的～2%，即每10千克料中拌入150～200克小苏打，不要单喂。2、氧化镁：按日粮干物质重量的～～，也可用2～3份碳酸氢钠与1份氧化镁混合，按日粮干物质的～～。饲料中的碳水化合物在瘤胃中可以被瘤胃微生物发酵，产生大量的挥发性脂肪酸。

网胃是紧贴着瘤胃的一个胃室，它的黏膜形似蜂巢，故又俗称蜂巣胃。实际上，网胃与瘤胃在空间结构上并未完全分开，因此食物颗粒可以地在两个胃室间来回穿梭。那么，网胃到底具有什么生理功能呢？其实，反刍动物在野外采食的食物中往往含有一些铁钉之类的异物，此时，网胃就如同一个筛子，将这些异物存于其中，既起到了过滤的作用，又防止了异物对其他肠道内表面的伤害。此外，网胃黏膜上的传感器可接受来自青草或干草的机械**信号，并通过瘤网胃胃壁上的肌肉发生收缩从而启动反刍行为。饲料中的营养成分在一定程度上可以被瘤胃微生物降解、发酵。上海防止羊黄膘肉

饲养肉牛以能量饲料、蛋白质饲料和粗饲料为主，但为了节省饲料投入、还需要添加一些特定的饲料添加剂。天津包膜铵

非营养性饲料添加剂主要有保健助长添加剂、饲料品质保护添加剂和产品品质改良添加剂等。（1）保健助长添加剂：该类添加剂可***病原微生物的繁殖，改善猪体内的某些生理过程，提高饲料利用率，促进猪的生长，增加养猪的经济效益。主要包括***类添加剂和各种生长促进剂。（2）饲料品质保护添加剂：由于饲料中某些成分暴露在空气中易被氧化，或在气温高、湿度大的环境中易于变质，通常在饲料中添加些抗氧化剂、防霉防腐剂，可有效地保护饲料品质。目前经常使用的抗氧化剂主要有喹琳、二*、维生素C、维生素E等。防霉防腐剂主要有、钠和柠檬酸、柠檬酸钠等。（3）产品品质改良添加剂：在养猪生产中使用的主要是一种促进瘦肉增长的添加剂，可提高胴体瘦肉率，改善猪肉品质，降低饲养成本。（4）新型饲料添加剂：霉制剂无毒、无残留、是新型促生长类饲料添加剂，常用的主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、植酸酶等；微生态制剂是生物高技术促生长类添加剂。常用的主要有乳酸杆菌属、链球菌属、双歧杆菌属和酵母菌等；以其独特的抗的作用机理，不产生抗药性和耐药性，并可长期添加使用，如甘草、黄芪、大蒜、山楂等。天津包膜铵

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