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商品单品管理原则
何谓单品管理?即对所经营的商品进行划细分类,直至无法再分为止,并实施单品管理。实行单品管理必须导入计算机信息管理(POaS)系统,其最重要的功能是实时采集各种商品的销售信息,零售咨询公司,其优点是:
控制存货、指导采购、提高s效率、减少差错、普及条码。
武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造;专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾,希望您来电来函洽谈!我们真诚期待与您携手合作!
社区超市顾客的购物时间一般在上班之前和下班之后,上班之前购买的商品主要是当天的消耗品,零售咨询管理,如早餐和当天的鲜菜等,下班之后购买的一般是一些日常用品,并且顾客在上班之前购物时间比较紧张,下班之后购物则比较悠闲,所以超市应延伸上班时间,尽早营业,尽晚关门并充实晚班的力量。
特价促销是商家普遍采用的促销方式,很多商品一旦标上“特价”二字就会成为抢手货。实际上很多大型超市的特价商品都是虚假特价,只有很少一部分是商家真正让利的。
武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造;专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾,希望您来电来函洽谈!我们真诚期待与您携手合作!
1、从小到大、从轻到重是便利店货架从上到下 陈列 商品的规则之一。比如,农夫山泉桶装水、大体积的抽式餐巾纸大多放在货架的底层。
从视觉上,如果头重脚轻确实会有问题。另一方面,如果是小物件,零售管理网,放在底层就更不容易看见了。
(对于小物件商品,零售咨询,便利店会根据物件的包装特征,在货架里设有挂钩,甚至在货架中还设置了“架中架”。)
2、“强目的性商品”,比如像打火机、丝袜这样的轻便商品也会放在不起眼的底层货架。你想,一个来便利店买丝袜的人该是有多着急,无论放在哪里都会找到的。
集成架是今后 陈列 的趋势,让各自不同品类的小物件能够很整齐地摆放在一起。便利店 陈列 的首要标准,就是尽可能让顾客看到更多商品。
同样的 陈列 逻辑也适用于饮料柜。冬天便利店会将时下流行的沁柠水、海晶柠檬这样的“轻口味水”放在排面上,起到引导消费的作用。
而可乐这样的强品牌效应产品放在略微不起眼的位置,原因还是那句“想喝可乐的人,你放哪里他都会找到的”。
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