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供应海藻酸丙二醇酯

无锡市海藻酸丙二醇酯厂家

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详细信息（供应海藻酸丙二醇酯）

英文名： Propylene glycol alginate 。别名：褐藻酸丙二醇酯(Hydroxypropyl alginate) 。分子质量：234.21。
性状：白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉，无臭无味，溶于水形成粘稠胶体溶液。
用途：稳定剂、增稠剂、乳化剂、发泡剂、香辛料萃取。常用于乳酸饮料，果汁饮料等低PH值范围的食品。
毒理学依据：①LD50：大鼠口服7200mg/kg（bw）。②ADI：0~ 70mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）。③GRAS：FDA-21CFR 171.858 。
质量要求：质量标准（GB10616―2004）
：啤酒、饮料，0.3；冰淇淋1.0；乳化香精2.0；乳制品、果汁3.0；胶姆糖、巧克力、炼乳、沙司、植物蛋白饮料，5.0。含量：99.5%. 饮料中使用的乳化剂应具备六个条件：安全、HLB值高、耐酸、耐盐、水解性好、耐。乳化剂在饮料中具有乳化、润湿、分散、起泡、助溶和等作用。标签：无锡市海藻酸丙二醇酯无锡市海藻酸丙二醇酯厂家