供应藕粉生产配方技术专题/藕粉/八珍藕粉/膨化营养藕粉类资料
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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
技术编号 技术名称
(编号:CC1049631-0006-0001) **果汁藕粉的制作方法
[技术摘要] 本发明是受到植物学上用“嫁接”的方法改良品种的启示。采用这种“嫁接”的方法，将各种果品（或蔬菜）的风味，特点及营养“嫁”到藕粉（或淀粉）里。在广大消费者的面前，推出一个藕粉系列，使藕粉这种小吃，从单一品种，变成一个繁荣兴旺的家族。
(编号:CC1049631-0003-0002) 速溶旅游藕粉及其加工方法
[技术摘要] 本发明涉及一种保健食品，即速溶旅游藕粉及其加工方法。它是采用云南澄江出产的鲜藕为主料，经粉碎、分离、沉淀、漂洗、过滤、脱水至一定含水量时，干燥，制成精制藕粉，再按一定比例加入精制蔗糖、天然速等添加剂，制成速溶营养藕粉。经本发明制得的产品，不必经凉水湿润调浆，直接用开水沸水冲调均匀成粉红色，晶莹半透明凝胶状，保持有天然藕的清香、营养。
(编号:CC1049631-0021-0003) 一种藕粉保健面条
[技术摘要] 本发明公开了一种藕粉保健面条，选用适量回心草、卵叶贝母兰、硬飘拂草的滤液、藕粉细粉末与面粉混合，制成面条，很好地保留了有效成份，使面条的口味、口感有了显著的改善，面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过加入几味植物配合制成的保健面条，适宜于神经衰弱，热病伤津，病后虚弱，结核病潮热，慢性胃炎，胃酸缺乏，食欲不振，腰酸无力，虚弱头晕，痨伤盗汗，虚损失血，泻痢食少，补髓益血，心悸，遗精等症状者食用，食用后有增强健体的作用。
[技术摘要] 一种速溶藕粉制作方法，其要点是：在藕粉的制作过程中加入食用碳酸氢钠和白糖粉，并将藕粉制成含有*孔的颗粒状。用本发明制成的速溶藕粉具有食用方便，藕粉颗粒不易破碎，外形美观，便于运输，便于保持原有天然色、香、味的特点。食用时，不需在藕粉中加白糖，不需用冷开水调化，就可直接用９０℃以上开水冲泡即可食用。
[技术摘要] 一种螺旋藻藕粉的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)精选鲜藕，去节、去皮、洗净；精选螺旋藻，杂物、烂藻、洗净；芝麻去皮、洗净；2将处理后的鲜藕、螺旋藻和芝麻分别经干燥、膨化、粉碎、研磨、过筛，制成藕粉、螺旋藻粉和芝麻粉；3)按配比将藕粉、螺旋藻粉和芝麻粉混合均匀，消*后食品袋密封包装即可。本发明的优点是：本方法制作的螺旋藻藕粉营养丰富、益智健脑，其磷、铁、钙含量是普通藕粉的8倍，具有延缓衰老、提高*体力的独特功效，是增强老年*体质和促进儿童生长发育的理想食品。
(编号:CC1049631-0007-0020) 速溶营养藕粉的加工方法
(编号:CC1049631-0005-0021) 保健藕粉圆加工方法
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