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玉米浆干粉,以鲜玉米浆为原料经低温瞬间加热喷雾干燥而成,其水溶性蛋白质保存完好,保持了玉米浆液的所有特性,加热方式为蒸汽加热,产品无杂质、无焦化现象。
玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同,只是水份含量少( 10% 以下)因为产品主粉状固体,便于运输、贮存及使用,产品不易变质,使用方便。对所生产产品收率及质量稳定,而玉米浆因为是液体大桶包装,运输、贮存及使用均不方便,由于蛋白质、微量元素含量高,在气温稍高时极易发酵变质,影响使用效果。
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