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风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
葡萄种植标准:
种植高度:不超过海拔650米。
种植密度:遵循通常葡萄种植的密度。无论首i次种植还是再次种植,每公顷应不少于4000株。
日常维护及修剪:遵循传统做法。
1. 日常维护:高株,按逆贴墙种植的方向进行。
2. 修剪按照传统Guyot法,低处用线绳加固。
每公顷至大产量:9吨。
酿造及精炼标准:
用于至终生产酿造的葡萄不得超过总产量的70%,至大产量为每公顷6300公升
陈酿:
1. 普通的Barbera d'asti DOCG葡萄酒必须至少在瓶中陈酿4个月,巴罗洛红葡萄酒招商加盟,以葡萄采收后当年的11月1日起计;
2. Barbera d'asti Superiore(超级)葡萄酒则必须陈酿14个月,其中包括6个月在木桶中陈酿;
3. 来自两个子产区Colli Astiani 或Astiano,Tinella的Barbera d'asti Superiore(超级)葡萄酒则需要至少陈酿24个月,其中包括6个月在橡木桶中陈酿,6个月瓶陈。
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目前酒庄的庄主Roberto是Giovanni的儿子,原瓶巴罗洛红葡萄酒,从1988年Roberto进入酒庄工作。2004年2月18日Giovanni Conterno因病逝世,巴罗洛红葡萄酒多少钱,Roberto完全接管了酒庄。有意思的是除了Roberto,Giovanni还有一个儿子也叫作Giacomo,隔代传承的名字真的很令人抓狂,Giovanni和Giacomo谁是谁爸爸你分清楚了么?Giacomo Conterno有几个葡萄园?
曾经在长达54年的时间里,Giacomo Conterno酒庄都没有自己的地块,用购买来的葡萄生产Barolo和Barolo Riserva。直到20世纪50、60年代,皮埃蒙特种植的葡萄藤普遍很老、产量天然很低,想要从农户那里买到优i质葡萄是一件很容易的事。但从70年代左右,皮埃蒙特地区出现了一个变革——葡萄种植者纷纷开始自己酿酒,并且将老藤替换,所以高质量的葡萄变得越来越难买到、价格也越来越高。
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作为经典Barolo当仁不让的领i头i羊,眉山巴罗洛红葡萄酒,Giacomo Conterno被认为是至贵也是至好的Barolo,不仅受到了世i界各国意酒爱好者的追捧,也让无数酒评家对它赞誉有加。意酒专i家、葡萄酒大师Nick Belfrage 曾在书中写到:“如果我临终可以选择喝一瓶Barolo,那我一定会选Monfortino(Giacomo Conterno酒庄的旗舰酒款)”。
著i名酒评家、同时也是意酒专i家的Ian D'agata也认可Giacomo Conterno是他心目中至好的Barolo之一。
但是,这家酒庄在皮埃蒙特(Piemonte)可不仅仅只是将内比奥罗(Nebbiolo)这个品种酿造的出神入化、在Barolo称王称霸,到底Giacomo Conterno是一家什么样的酒庄,看完本文相信你对它的理解会更多一些。Giovanni和Giacomo到底是什么关系?
虽然关于Giacomo Conterno酒庄的具体创立时间并不是很明确,但目前认为酒庄的历史可以追溯到1908年Giovanni Conterno在San Giuseppe村庄建立了一个小酒馆开始。
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注册资金:200万元整
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