我想要了解：
请输入您要咨询的问题：
您的联系方式：
邮箱：
手机：
详细信息（供应刺槐豆胶）
刺槐豆胶 168元 25kg/纸板桶 含量99% 产地：美国 性状：白色至微黄色粉末 ：9000-40-2 用途：增稠剂
又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶
刺槐豆胶产品的用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。
●刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
.● 刺槐豆胶海藻胶与钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
.●刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂，用量0.1-0.2％。
.●刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂，增进口感以及防止冰晶形成；
.●用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用，增加产量并增进涂布效果
(用量为0.2-0.6％)；
.●用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性；
.●用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架时间；
.●用于面制品以控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质，延长老化时间。
标签： 郑州市刺槐豆胶 郑州市刺槐豆胶厂家
￥35元/公斤
￥2800元/kg
￥78/kg
￥78元/kg
￥68元 /kg
电议
电议
电议
刺槐豆胶厂家 为您推荐
