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购买桶装水的时候,要注意这四点:①购买桶装饮用水的时候一定要认真选择供水商,选择标注有“QS准入标志”(今后将变为SC)的厂家。而且要有一定规模、产品质量和服务较好的企业,并且当水送上门之后,要仔细检查桶封上面的生产日期和食品标签,看两者是否一致。②认证查看水桶的材质,正规厂家装水所用水桶用食品级PC材料制成,外观透明光滑,呈现均匀纯正的淡蓝色或者天蓝色,而且水的内部无杂质、斑点和气泡;如果轻拍桶身,会发出清脆有韧性的声音;劣质的水桶透明度较差,颜色一般为深蓝色或者是紫色,桶身摸上去也会高低不平,特别是瓶口,一般摸起来很容易刺手。注拉吹桶相对质量更好不易漏水无法添加杂料,注拉吹桶底中间凹进去只有一个浇注口。③饮用要注意,防止的滋生繁殖;即使是质量再好的桶装水,开封后放置时间较长也很容易滋生大量,建议要在半月内饮用完毕;尤其是在炎热的夏季,温度过高,微生物繁殖速度更快,所以一定要现买现喝,注意保存时间。④保存桶装水,要放置在避光、通风阴凉的地方,避免暴晒。而且建议大家再买饮水机的时候也要选择品牌,这是为了防止饮水机造成的二次污染,而且还要定期清理。
泡茶之水首要选择天然矿泉水 “水为茶,器为茶”。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。 水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影响茶质,清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”因此好茶配以好水。古代人对泡茶用水的看法 较早提出水标准的是宋徽宗赵佶,他在《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然,独为难得。”后人在他提出的“清、轻、甘、冽”的基础上又增加了个“活”字。古人大多选用天然的活水,较好是泉水、山溪水;无污染的雨水、雪水其次;接着是清洁的江、河、湖、深井中的活水及净化的自来水,切不可使用池塘死水。唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石池漫流者上,天津矿泉水,其瀑涌湍漱勿食之。”是说用不同的水,冲泡茶叶的结果是不一样的,只有佳茗配美泉,才能体现出茶的真味。
主要的饮用水种类一、纯净水:目前市场上常见的饮用水。纯净水以符合饮用水水质标准的水为原料,采用反渗透膜装置和离子交换法等工艺处理,去除了水中的主要杂质。优点:地去除了水中的、病毒、重金属和有机污染物。提醒:纯净水缺乏微量元素,有认为并不适合老人和婴幼儿作日常饮用。二、矿泉水:采用富含矿物质和微量元素的地下水作为原料,经必要的卫生处理而成。优点:含有人体必需的微量元素,有利于人体的新陈代谢和保健。提醒:矿泉水种类繁多,选择时需考虑个人的身体条件和年龄阶段,若长期饮用需咨询意见。三、蒸馏水:原料水经加热气化后重新凝结而成。优点:经过高温汽化,对微生物的杀灭为。提醒:对人体有益的物质也在蒸馏过程中被去除。蒸馏水偏酸,较弱者应谨慎饮用。四、矿物质水:又称矿化水,是原料水经反渗透处理后,再加入一定比例的微量元素而制成。优点:是低矿化度的饮用水,各种元素的含量搭配更为合理。提醒:矿化水的矿物质配比暂无国家标准限制,由生产企业自行选择。
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