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武汉市鹅苗养殖厂家

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鹅肉营养丰富,肉质好,蛋白质含量高达17.6—18.2%,赖氨酸含量比鸡肉高30%,鹅体脂肪含量仅11%左右,肉鹅销售,而瘦肉肪为28.8%左右,瘦羊肉为13%左右,而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多,故鹅肉滋味鲜美,商品鹅回收,肥而不腻,且鹅肉胆固醇含量低,有益于人体健康,消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。欧洲一部分国家素有“富人吃鹅,穷人吃鸡”的说法。鹅的抗病力较强,疾病较少,无需大量长时间用药防治疾病,产品无药物残留,且以吃草为主,鹅肉,襄阳鹅,随着人们的食品安全、保d健意识的增强,鹅肉必然日益受到消费者青睐,因而具有很强的市场竞争力。入世后,外贸环境改善,鹅肉、鹅肥肝肥鹅产品出口量会大量增加。

1.雏鹅期 最d佳览别期是在出雏后2~24小时以内,常用以下两种操作方法:

  (1)翻肛法 此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口,使其腹部向上,用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧,轻轻翻开泄殖腔,如在泄殖腔口见有螺旋形突起,即为公雏,如是三角瓣形皱褶,即为母雏。

  (2)捏肛法 左手握住雏鹅,以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧,中指在其肛门外轻轻向上一顶,如感觉有一细小突起者,即为公雏,如无,则为母雏。此法较难掌握,要求中指感觉灵敏,熟练掌握后,鉴别速度较快。


测定。65日龄平均体重3060克,成活率98%。饲养期内两阶段饲料消耗为1-28日龄精料468公斤、粗料1360公斤;29—65日龄精料1145公斤、粗料3230公斤。

  育肥精料、粗料总饲料费用为2459元,鹅苗养殖,每只鹅饲料费用为12.54元/只,加之煤、水、电、人工费、雏鹅用费,每只鹅的总费用为18.44元。

  按价每公斤7元计算,每只鹅收入可达50—70元。


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