花雕酒,军恒嘉业(优质商家),10年陈酿会稽山花雕酒

如何保存黄酒？

储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败，变质。因此黄酒的储存是保证酒质的好坏的一个关键的因素之一。那该如何保存黄酒呢？

第1、黄酒属于发酵酒类，一般酒精度的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征，所以贮存地点在阴凉，干燥的地方。即温度应该在4度以上，10年陈酿会稽山花雕酒，15度以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在15度至5度则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛盒酒瓶。

第二、黄酒的包装容器以陶坛和泥头封，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

第三、黄酒堆放平稳，酒坛，酒箱堆放高度一般不得超过4层每年夏天翻一次坛。

第四、黄酒不宜与其他有异味的物品或者酒水同库储存。

第五、黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射，要远离热源，不能潮湿。

第六、不可用金属器皿储存黄酒。

第七、黄酒贮存时间要适当，普通黄酒宜贮存1-3年，这样能使黄酒变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖分高的酒更为严重：香气则会有醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并没有胶臭味，而且口味会有醇和变为淡薄。优质黄酒可长期贮存。

第八、黄酒经贮存会出现沉淀物，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应注意不要把菌引起的酸败浑浊视为正常的沉淀，如果酒液浑浊，20年绍兴花雕酒，酸味很浓，说明黄酒已经变质。

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花雕酒的功效与作用:

1、作为佐餐饮品

花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为“液体蛋糕”，花雕酒是很好的佐餐饮品。

2、花雕配蟹

吃蟹饮花雕酒，花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是美味的搭配。

3、养生

花雕酒具有和血、行神、、壮筋骨等诸多养生功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛，花雕酒怎么喝，体力充沛。

4、血液循环

花雕酒能够帮助血液循环，花雕酒具有养颜、舒筋活络、强身健体的功效。

5、调味

花雕酒可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。

6、

花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到的功效。

花雕酒怎么喝:

1、不加温直接喝花雕酒。花雕酒可加入适量话梅或生姜。花雕酒可与各种果汁饮料任意勾兑别有风味。

2、冬天的喝法：花雕酒中加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。

3、喝花雕酒可以吃点盐煮花生、茴香豆、糟鸡、这些菜都是需要细嚼慢咽才能品出真滋味的。

以上就是对花雕酒的功效与作用一些介绍，这样的酒对人体健康的帮助很大，而且选择这样酒，对身体健康也是没有任何损害的，所以在对这样酒喝的时候，完全都是可以放心进行，利于身体各方面发展，这样是不错之选。

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营养价值

啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”花雕酒5是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在酒体中是罕见的。花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。

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