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蜜之坊小贴士:烘焙面包的时候,很多面包师都会被下面这个问题所困扰:“在烘焙的的时候,是什么使一些人烘焙的面包变硬?”。蜜之坊给出的一些建议也许会对你有所帮助。硬的面包皮或者面包等意味着烘焙的温度太低或者烘焙太久了,花式糕点培训,或者开始的时候面团没有揉好,因此下次当你揉面团的时候请不要时间过长,如果时间过长就会导致面包的口感不好,品牌糕点培训,出现面包比较硬,这样口感就没有松软的效果。
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