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太原新崛厨业有限公司
节能炉灶节能原理 节能炉灶是怎样做到节能的:充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能,商用两种都有。两种节能有机结合,节能综合比高达20- 50%以上,经济效益显著。热量被重复多次加以利用,加上锅离火灭不空烧,多渠道保障热散失少,忻州商用灶,厨房温度大幅降低。
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商用节能炉灶因其节能效益好而被人们重视。
省钱率:以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例,比如过去便宜,现在加了燃油税,烧气更划算。如果使用节能炉头就更省了
节时率:这是一个新的名称,商用灶设计,其实就是提高火力,同样一锅水烧开时间缩短而已。比如原来使用不带鼓风机的炉头火力小,改成带鼓风机的炉头后耗量可能不变或者增加,但是时间缩短了节省了人力成本。
热效率:其实就是炉灶对燃料的利用率,利用率越高,大型商用灶,热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。一般很少厨具厂家能够达标,达标就是具有节能效果的炉灶。
燃烧率:是指燃料燃烧的完全程度,燃料燃烧不完全会有黑烟、炉膛锅底发黑,有刺鼻辣眼的现象。检测时会发现烟气排放超标。
节能率:是指不同的炉灶做同样的功,消耗的燃料不一样,相差的差距比例。同等条件下热效率越高的炉灶比热效率低的炉灶节能率就越高。
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