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待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存，新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。不同种类的燕窝的做法种类 泡发时间 炖煮时间白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟 血燕窝盏 12-24小时 1-2小时 燕条 12小时 30-40分钟 燕角 12小时 40-50分钟1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝

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燕窝，是金丝燕唾液分泌物所筑的窝，富含丰富氨基酸和多种微量元素。燕窝以其神奇功效，燕窝多少钱，深受养生人士喜爱。燕窝自古即被达官贵人所追捧，武则天和杨贵妃更倾爱有加。燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月。在2月~4月采收的燕窝，雨水丰富，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整，光泽度好，少毛，我们常称之为“雨季头期燕”，头期雨季燕盏。

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做法：

燕窝的处理：1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。

2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，

注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。

3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。

冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解

待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，燕窝大概多少钱一克，放入冰箱冷藏。

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燕窝极其精贵，便宜燕窝多少钱一斤，虽说炖煮精致，但亲自下厨自炖燕窝却也是一种心态与意趣，为自己或为心爱之人端上一碗浓情燕窝，是很好的爱意诠释.燕窝种类繁多，所以浸炖过程及时间的掌握上也有很大的不同.如以清炖方法，覆保鲜膜即可在雪柜中保存一星期之久.详细介绍:浸：浸发是指用凉水或温开水浸发燕窝。不同种类的燕窝有不同的浸法时间，从三至二十四小时不等。